Иттер абдан жегич, ошондуктан аларды ботконун дээрлик бардык түрү менен багып алсаңыз болот. Баса, дан өсүмдүктөрүн аралаштырып, ага жашылча, сыр, эт сыяктуу ар кандай ингредиенттерди кошсо болот, ошондо ит витаминдер менен минералдардын бардык түрүн алат. Күрүч боткосу - бул иттердин ар тараптуу тамагы жана иттердин кургак жана нымдуу соода азыктарына татыктуу альтернатива. Анын үстүнө, иттин күнүнө алышы керек болгон бардык азык заттар бар.
Ал зарыл
- 2 литр суу;
- 2 стакан кайнатылбаган күрүч
- 0,5 стакан ар кандай дан өсүмдүктөрүнүн, соянын (мүмкүн болсо), же 1 кесе майдаланган Пекин капустасынын өнүп чыккан өсүмдүктөрү;
- 1 стакан фарш (тоок, уй, чочко эти же индия)
- 2 аш кашык өсүмдүк майы;
- 100 грамм жашыл пияз, майда тууралган;
- 1 аш кашык кунжут же зайтун майы;
- 1 чай кашык майдаланган жаңы имбир.
Нускамалар
1 кадам
Чоң казанга суу куюп, орто отко коюп, күрүч кошуп салыңыз.
2-кадам
Күрүч менен сууну кайнатыңыз. Жылуулукту азайтыңыз. Күрүчтү 30 мүнөт бышырып, кээде аралаштырып туруңуз.
3-кадам
Табаны орточо жылуулукка коюңуз. Май кошуу. Напа капустасын, көк пиязды жана өсүмдүктөрдү кошуп алыңыз. Жашылчаларды 2 мүнөттө тез кууруп алыңыз.
4-кадам
Имбирь жана кунжут майын кошуп алыңыз. Андан кийин фаршты табага салыңыз. Бир аз кайнатып, бардыгын күрүч салынган казанга салыңыз. Дагы 10-15 мүнөт бышырыңыз.
5-кадам
Кашканы муздатып, бөлүктөргө бөлүп, үй жаныбарыңызга мамиле кылыңыз.
