Кээде, дүкөндөн кабыгынан тазартылбаган кызгылт лосось сатып алганда, даамдуу балыктар менен кошо 200-250 граммдай кызыл икрадан бонус ала аласыз. Айрым сатып алуучулар жагымдуу сюрпризден үмүт кылып, бүтүндөй балыктарды тандашат. Уылдырыктын башталышында, балыктар кармалганда, бир аялга он чакты эркек туура келет, ошондуктан эңсеген назиктикти алуу мүмкүнчүлүгү анчалык деле чоң эмес, бирок кызгылт лосось эркек менен ургаачыны айырмалай билсеңиз, икра сизде болот стол алда канча көп. Ал толугу менен акысыз.
Нускамалар
1 кадам
Балыкты көлөмүнө карап тандап алууга аракет кылбаңыз. Алар сизге эмне деп айтышпасын, жаратылышта аял жана эркек кызгылт лосось өлчөмүндө эч кандай үлгү жок. Эки багытта тең четтөөлөр байкалууда. Ургаачылары сейрек кездешет да. Алардын салмагы адатта орточо 1, 2 - 1, 8 кгга жакын. Бирок эркектер өтө чоң жана өтө жөнөкөй болушу мүмкүн.
2-кадам
Балыктын түсүнө көңүл буруңуз. Адаттагыдай эле, эркектер аялдарга караганда ачык түстө. Эркек кызгылт лосось жаркыраган түскө ээ, ал эми ургаачы кабырчыктары көбүнчө байкалбайт, бозомук, түстөр аз өтөт.
3-кадам
Эгер жанына эркек менен ургаачыны койсоңуз, анда эркектин денесинин контурлары көбүрөөк жырткыч, орой, өлүк узунураак жана көбүнчө артында байкалчу өркөч бар экендигин көрө аласыз. Дал ушул өсүш бул түргө ат берген. Аялдын дене түзүлүшү тегиз, тегеректелген.
4-кадам
Дүкөндөгү балыктарды кылдаттык менен салыштыруу сейрек учурларда мүмкүн, анткени эреже боюнча, тоңдурулган муз же тоңгон муз менен капталган жаңы тоңдурулган балыктар сатылууда.
5-кадам
Тандалган балыктын башын кылдаттык менен карап чыгыңыз. Эркектер ургаачы учурунда ургаачысы үчүн күрөшүүгө аргасыз болушат, ошондуктан эркектин башы жырткыч көрүнөт. Эволюциянын аркасында эркек кызгылт лосось узарган, ийилген жаактарга жана чоң тиштерге ээ болгон. Ургаачынын башы кыска, жумуру, жаактары тегиз жана эркектикиндей ийилбейт. Эркекке караганда ургаачынын мурду ачык көрүнөт.
6-кадам
Баштан тышкары, куйрук финге дагы көңүл буруңуз. Эркектин куйругу кыска көрүнөт, анткени ал дээрлик жалпак. Ургаачынын арткы канатынын узундугу бир кыйла узарган, анткени ага урук берүү мезгилинде көбүрөөк маневр кылуу керек.
7-кадам
Кызгылт лососьду мордан капталынан карасаңыз, анда эркектин денеси тегизирээк экендигин белгилөөгө болот. Ургаачынын капталдары жана далылары жакшы азыктанган окшойт.
