Аңчылык иттери адамдарга жапайы жаныбарларды жана канаттууларды ууга жардам берүү үчүн атайын өстүрүлөт. Аңчы иттердин тукумдары ар кандай түрлөргө бөлүнөт: полицейлер, тазылар, иттер жана уяңдар.
Ар бир түрдүн өзүнчө даярдыгы бар: мисалы, тазы ит түлкүлөргө жана коендорго аңчылык кылууга арналган; такшундтар үңкүрдө жашаган жаныбарларга аңчылык кылышат; каскак менен, сиз тукумдарды, канаттууларды жана камандарды аңчылык кыла аласыз - бул универсалдуу тукум.
Биринчи этапта күчүк кызматтык иттердей эле машыктырылат. Күчүк менен 7 айга чейин жакын жердеги балдар аянтчасына барып, баардыгы менен машыга аласыз. Ит тартипти үйрөнүп, ээсине баш ийип, анын бардык буйруктарын аткарат.
Буйруктар ар кандай күнү же аңчылык учурунда болушу мүмкүн болгон ар кандай окуяларды билдирет. Бардык буйруктар: "мага", "жат", "отур", "бутка" жана башка буйруктар, ээси жаңсоолор менен көрсөтөт же үн менен айтуу. Айрым буйруктар ышкырыкта айтылат. Аңчылык учурунда ит адамдан алыс болсо, ышкыруу жаңсоолору колдонулат.
Итти сегиз айлык курагынан кийин гана аулоо керек. Биринчиден, ал жыттарга жана үндөргө көнүп, андан кийин бир нече мүнөттөн кийин машыгууну башташы керек.
Аңчылыкка үйрөнүүнүн башталышы сөзсүз түрдө ок атууга көнүү менен башталууга тийиш. Аңчы ит мергенчи бир нерсеге алаксый турган убакты алышы керек жана ушул учурда ал асманга атылат. Эгерде күчүк атып алганга көңүл бурбаса, анда сиз ага жакындай аласыз, бирок ал качып же жашынып баштаса, анда аны мүмкүн болушунча алысыраак сылап, атып салыш керек.
Иттерди тарбиялоо ыкмалары ар кандай, бирок аңчылар ар дайым карманган негизги эрежелер бар:
- иттин ээси гана машыктырат жана ар дайым басат;
- ити сегиз айлык болгонго чейин жана ал тил алуу сабактарынан өткөндөн кийин гана үйрөтпөшүң керек;
- аңчылык учурунда башка иттер болбошу керек жана машыгуу учурунда үй жаныбарыңызды узун байлаңыз;
- биринчи сабак учурунда итке ашыкча жүк жүктөбөңүз.
Ушул жөнөкөй эрежелер аңчылык иттердин буйруктарын үйрөтүү үчүн зарыл деп эсептелет.