Форель эң сонун балык, эң сонун деликатес. Жана аны өстүрүү абдан пайдалуу бизнес, анткени туура мазмун менен балыктар тез өсүп, жакшы киреше берет. Форель табигый шарттарда дагы, жасалма суу сактагычтарда дагы өстүрүлөт.
Нускамалар
1 кадам
Биринчиден, сиз иштеп жаткан фермердик чарбалардын биринен же Ропша айылындагы Федералдык асыл тукум борборунан жаш форель сатып алышыңыз керек. Албетте, жумурткаларды инкубатордо өз алдынча уруктандырып, питомникте бышырып, андан кийин аларды капаска коё берүүгө аракет кылсаңыз болот, бирок бул абдан түйшүктүү. Жаңы баштаган дыйкандар үчүн форель балыгын сатып алган оң. Анын өсүшү үчүн оптималдуу шарттарды түзүү анчалык деле оор маселе эмес.
2-кадам
Суу форелин жашоо үчүн ыңгайлуу температура менен камсыз кылуу керек. Бул балык муздак сууну жакшы көрөт - 15-18 ° С. 21 ° Cде форель ыңгайсыз болуп, 25-26 ° Cде өлөт, форель кычкылтекке каныккан суу сактагычтарды жакшы көрөт. Өтө аз болгондо (4-5 мг / л), ал кыйналып, начар өсөт. Бул балыкты өстүрүү үчүн суудагы көмүр кычкыл газынын жол берилген эң жогорку чеги 40-60 мг / л түзөт. Ошондой эле, өтө эле көп аммиак болбошу керек - эгерде ал 0,3-0,4 мг / л көлөмүндө жана суунун температурасы 14 ° C болсо жана кычкылтек 9-10 мг / л болсо, форель өлөт, таза. жана тунук, бирок бир аз көлөкө түшүрүлгөн. Идеалдуу чөйрө нейтралдуу же бир аз щелочтуу, рН деңгээли 7-8ге чейин.
3-кадам
Хабитат көлмөлөрү, капастары же бассейндери форель балыгын өстүрүүгө ылайыктуу. Көлмөлөр тыгыз топуракта курулуп, алар токтоп калбайт, бирок суунун агымы камсыздалат. Бул үчүн тик бурчтуу форманы жана кеминде 1 м тереңдикти колдонуу жакшы. Көлмөдөгү же бассейндеги суунун, ошондой эле капастагы суунун күнүнө кеминде 2-3 жолу алмашып турушун камсыз кылуу керек. саат, ал эми болжол менен 10-15 мүнөттөн кийин. Мындай шартта балыктын тыгыздыгы 600-750 инд. / М3 жетиши мүмкүн.
4-кадам
Тамактандыруучу форельди күнүнө 2-3 маал тамактандыруу керек. Тамактануу толук болушу керек, бул үчүн өсүмдүктөрдүн да, жаныбарлардын да жасалма жана табигый келип чыккан атайын тамагы колдонулат. Белоктун булагы балык жана эт-сөөк уну, майсыз кургак сүт, тоют ачыткысы (алар форель балыгын витаминдер менен камсыз кылышат). Майлар дагы тамактануунун зарыл элементи болуп саналат, андан балыктар өсүш үчүн керектүү энергияны алышат, бирок тамак-ашта углеводдор аз болушу керек - ичегилердеги форелдердин аларды бөлүп-жара турган фермент аз.
5-кадам
Форель жасалма уруктандыруу жолу менен өстүрүлөт. Бул үчүн атайын технологияны колдонуп, икра жана сперма өндүрүүчүлөрдөн алынат. Бир нече ургаачынын жумурткалары бассейнге салынып, андан кийин бир нече эркек кишинин сүтү менен аралаштырылат. Уруктанган жумурткалар инкубаторго жөнөтүлөт.
