Илгертен бери адамдар өрдөктөрдү үй шартында багууга абдан дилгир болушкан. Үй өрдөктөрүнүн дээрлик бардык тукумдары Европа жана Түндүк Америкада кеңири тараган жапайы малярддан тараган. Россияга акырындык менен ар кандай породалар киргизилген.
Жалпысынан, өрдөктүн үй тукумдарынын табигый тандалуу жолу менен жаралган бир нече түрлөрү бар. Булар эт, жалпы пайдалануу жана жумуртка породалары. Үй чарбаларында алар көбүнчө биринчи эки түрдөгү канаттууларды көбөйтүшөт. Дүйнө жүзүндө көптөгөн өрдөктөрдүн тукумдары бар. Алардын арасында илгертен бери белгилүү болгон эски түрлөрү дагы бар. Ошондой эле, жаш, жакында эле тукумдары бар. Бирок Россиянын аймагында көбүнчө: Пекин өрдөк, миск өрдөк, ошондой эле мулярд.
Пекин өрдөгү
Үч жүз жылдан ашуун убакыт мурун Кытайда өстүрүлгөн өрдөктөр эттин көп таралган түрү болуп эсептелет. Пекин өрдөкүнүн денеси кенен жана бир аз узарып, дөңсөй көкүрөк жана билинер-билинбес көтөрүлгөн куйругу бар. Бирок бул породанын канаттары денеге тыкыс туура келет. Пекин өрдөктөрү кызыктуу каймактуу ак жүндөрү менен мактана алышат. Ошол эле учурда, лапкалар саргыч-кызыл түскө ээ. Бул породанын дракеттеринин тирүүлөй салмагы адатта 4 кг. Аялдардын салмагы 500 гга аз. Баса, Пекин өрдөктөрү төрөлгөндөн жети жумадан кийин алардын салмагы 3 килограммга жетет.
Muscovy өрдөк
Бул порода эт-эт түрүнө кирет. Алгач Латын Америкасында чыгарылган. Бул тукумдагы өрдөктөр Россиянын аймагында жакшы тамыр алышкан. Сырткы көрүнүшү боюнча, алар башка түрлөрдүн өкүлдөрүнөн узун денеси жана күчтүү узун канаттары менен айырмаланат. Булчуңдуу өрдөктүн башында көптөгөн кызыл-кызгылт сөөлдөр бар.
Мускус өрдөктөрүнүн түркүн түстүү түктөрү дээрлик бардык түстөрдү камтыйт: актан карага чейин, көлөкөлөрү көп. Бул породадагы дракеттердин салмагы адатта 5 кг. Ал эми өрдөктүн салмагы 2,5 кгдан ашпайт. Москвалык өрдөктөр абдан даамдуу жана назик эти бар. Баса, бул порода Россияга өткөн кылымдын 80-жылдарында Германиядан алынып келинген.
Duck mulard
Mulard өрдөкүнө токтолсок, бул порода Франциядагы Пекин өрдөктөрү менен Musk өрдөктөрүн кесип өтүп, иштелип чыккан. Эттин түрүнө кирсе болот. Баса, Mulard өрдөктөрү жеке чарбаларда көбөйтүү үчүн эң сонун. Алар тирүүлөй салмактын тез өсүшү менен айырмаланат. Борго байлап семирткен 3 айдын ичинде дракеттин салмагы 4 кг жетиши мүмкүн. Келечекте ал 7 кг чейин көбөйүшү мүмкүн. Чындыгында, муларда мисктин жана пекиндик үй өрдөктөрүнүн мыкты сапаттары айкалышкан. Жогорудагы тукумдардай эле азыктандырганда, муллардан дагы көп эт алууга болот.
