Кургак үй жаныбарларына арналган биринчи азык 1860-жылы киргизилген. Өткөн кылымдын аягынан тартып, иттер менен мышыктардын ээлери аларды колдонуунун ыңгайлуулугун толугу менен баалашкандан кийин, алар үй жаныбарларынын тамактануусунун ажырагыс компоненти болуп калышты. Өндүрүүчүлөр үй жаныбарларыңызды салыштырмалуу аз акчага ден-соолугу үчүн керектүү нерселердин бардыгын толук жана салмактуу тамак менен камсыз кылууга убада беришет. Бирок бул чындыгында канчалык деңгээлде ушундай?
Мышыктар менен иттер үчүн кургак тамактын курамында эмне бар?
Эң алгачкы "ит печеньеси" уйдун канынан, жашылчалардан жана дан азыктарынан турган. Алардын рынокко чыкканына 150 жылдан ашык убакыт өтсө дагы, негизги ингредиенттер ошол бойдон - арзан жашылчалар, дан жана ичеги-карын. Кургак үй жаныбарларына тамак-аштын бул рецеби чындыгында алардын каалоолорун, андан да көп деңгээлде - өндүрүүчүлөрдүн жана жаныбарлардын ээлеринин каалоолорун эске алат.
Компоненттерди тандоо эт өндүрүү, ун жана дан азыктарын кайра иштетүү тармактары, жетишпеген жашылча-жемиштер болушу жана көп болушу менен түшүндүрүлөт. Алар ит жана мышыктарды багуу үчүн табигый этке караганда анчалык ылайыктуу эмес, бирок алардан тамак жасоо технологиясы жөнөкөй, алар узак убакытка сакталат жана аларды өндүрүү чоң материалдык чыгымдарды талап кылбайт.
Ээлер көбүнчө үй жаныбарларына пайдалуу нерселердин бардыгы бирдей пайдалуу эместигин унутушат. Мышыктар менен иттердин тамак сиңирүү тутуму иштелип чыккан азык-түлүк артыкчылыктарын эске алуу менен, алардагы эт компоненти жалпы көлөмдүн кеминде 80% ээлеши керек. Балык, өсүмдүк майлары, сүт азыктары, дан жана жашылчалар табигый рационго кошумча заттар катарында гана кирет жана алардын өлчөмү 20% дан ашпашы керек. Демек, малдын кургак тоютунун курамындагы дан жана жашылчалардын басымдуу бөлүгү таптакыр плюс эмес.
Сапаттуу тоютта жашылча-жемиштер дан эгиндерине караганда көбүрөөк болушу керек.
Кургак тамак мышыктын же иттин менюсунда болушу керек болгон табигый эттин ордун толтурбайт, андагы жетишпеген эт көпчүлүк учурда тамак-аш өндүрүшүнүн калдыктары, арзан майлар жана сөөк уну менен алмаштырылат.
Эттин максималдуу курамы менен тамакты кантип тандап алса болот
Таңгакта ингредиенттердин тизмеси ар дайым алардын салмагы боюнча төмөндөө тартибинде берилет, өндүрүүчүлөр пайызын көрсөтүшпөйт. Өндүрүүчүлөр бир эле түрдөгү ингредиентти компоненттерге бөлүп, аларды бир нече жолу санап бере тургандыгын эске алып, тоюттагы эттин көлөмүн туура аныктоону үйрөнүңүз.
Жөн гана "эт", "жаныбар" же "канаттуулар" деген жазуусу бар азыктарды сатып албаңыз. Тоюттагы дан эгиндери жогорку сапаттагы дан өсүмдүктөрү болушу керек.
Мисалы, уйдун эти, ичеги-карын жана уй уну бул эттин курамына кирет. Ак жана күрөң күрүч, майдаланган күрүчтүн данектери, күрүч кебеги, күрүч глютени жана күрүч уну - бул дан азыктарынын компоненттери. Өндүрүүчү биринчи кезекте уй этин койот, анын буудан кийин анын ондон бир бөлүгү калат, уй уну, андан кийин азыктар - күрүчтүн туундулары кирет. Эгерде аларды бир эт жана дан ингредиенти катары кошсоңуз, анда мындай тоюттун ичинде эт дээрлик жок экен.
