Булчуңдуу өрдөк жөнөкөй эмес куш болгондуктан, биздин климаттык шарттарда көбөйтүүгө ыңгайлуу. Ал ири чарбаларда дагы, чакан дыйкан чарбаларында дагы өстүрүлөт. Кээде аны жайкы коттедждерден деле көрүүгө болот.
Москвалык өрдөк дагы Индо-өрдөк деп аталат. Бул куш бизге алгач жергиликтүү Индия уруулары багып өстүргөн Кариб деңизинен келген. Бул жерде анын экинчи аты келип чыккан.
Ак өрдөктөрдөн айырмаланып, булчуңдуу өрдөк катуу түктүү, дээрлик түктүү эмес. Демек, алар андан жаздыктарды жана мамык төшөктөрдү жасоого арналган жүндөрдү жана жүндөрдү чогултушпайт. Өрдөктүн эти абдан пайдалуу жана аш болумдуу, курамында май аз, арык, аны кадимки өрдөктөн айырмалап турат. Бул көрсөткүчкө ылайык, ал жапайы өрдөктөн дээрлик айырмаланбайт. Курамындагы өрдөктүн эти ар кандай пайдалуу витаминдерди жана микроэлементтерди камтыйт, алардын ичинен эң көрүнүктүүсү В тобундагы витаминдер жана каныкпаган Омега-3 май кислоталары. Бул заттар жана элементтер жүрөк-кан тамыр системасына жакшы таасир этет.
Өрдөк тез эле чоңойот, тамакты жана аны багуунун шарттарын тандабайт. Анын диетасында ар кандай жашылчалар бар: чөптөр, капуста, кызылчанын чокулары. Бирок ошол эле учурда өрдөктүн тез өсүп, салмак кошушун кааласаңыз, анда өрдөктүн курама жем же жөнөкөй нан түрлөрү менен азыктандырбасаңыз болбойт. Салмактуу тамактануу менен өрдөк кыштын башталышына чейин союуга жетиштүү салмакка жетет. Кыштаган өрдөк жумуртка бере алат - тооктун жумурткасы сыяктуу даамдуу, бирок ден-соолукка пайдалуу. Аларда тооктун жумурткасына караганда көбүрөөк белок, аминокислоталар бар. Өрдөктүн жумуртка өндүрүшү тоокко караганда жогору, бул көптөгөн ээлерине тоокторду алмаштырууга мүмкүнчүлүк берет.
Мускус өрдөктүн ден-соолугу мыкты, ар кандай ооруларга күчтүү иммунитети бар, бирок ошол эле учурда ашыкча нымдуулукка чыдабайт. Ошондой эле, ага ваннага же сууга түшүүгө орун берүү сунушталбайт. Ал сууда сүзүүчү канаттууларга таандык экендигине карабастан, өрдөктүн ошол жердеги суу куюлган идишке барышы ооруга алып келиши мүмкүн.
Мускус өрдөк - ынтымактуу куш, аны канаттуулар короосунда тооктор, каздар жана башка өрдөктөр менен өстүрсө болот. Мындан тышкары, өрдөк мыкты сапатка ээ - ал титиребейт, бирок ышкырат, ошону менен ашыкча ызы-чууну жаратпайт.
Булч өрдөк үй жаныбары болгон куш болсо да, учуу мүмкүнчүлүгүн сактап калат. Өрдөк короонун тосмосунан ашып, коңшуларына же бакчага учуп кетишине байланыштуу көйгөйлөрдү болтурбоо үчүн, жылына бир жолу анын канаттарын кагып туруу керек. Анын үстүнө, учуу алдындагы багытты тең салмактуулуктан сактоо үчүн бир канатты кесип салыш керек. Эгер эки канатты кесип алсаңыз, анда өрдөк анча алыс эмес болсо дагы, учуп кете алат.
Эт үчүн канаттууларды союу, эреже боюнча, өрдөктүн эти ширелүү даамга ээ болуп, пайдалуу азыктын максималдуу өлчөмүн камтыган кыш мезгилинде болот. Булчуңдуу өрдөктү да алууга аракет кылыңыз. Анан жаңы жылдык дасторконуңузда даамдуу тамак - мешке бышырылган өрдөк пайда болот.
